![](https://smachnissimo.com.ua/wp-content/uploads/2020/10/b7d5c530-496a-4cb9-a292-ac54d6f0ddf3--2020-1006_cheddar-cheese-powder-ingredient_3x2_julia-gartland_004_1-.jpg)
Я не хочу взорвать вашу рабочую неделю, но недавно я обнаружил, что можно приготовить что угодно, как Доритос, даже не касаясь чипсов.
Некоторые, например, Уайли Дюфресн, шеф-повар, удостоенный премии Джеймса Берда и отец молекулярной гастрономии, мог бы сказать, что я опоздал к этому прозрению, например, когда я позвонил, чтобы спросить, слышал ли он о сырном порошке, обезвоженной, концентрированной версии свежего продукта.
Подробнее >>