Кухонные инструменты Одна просто потрясающая вещь Этот высокотемпературный силиконовый скребок для профессионального использования от Rubbermaid представляет собой прочный резиновый шпатель, который позорит всех. Печать Фотография предоставлена: Марта Ривера По словам моей семьи и многих моих друзей, я мог быть одержим резиновыми шпателями. Сейчас у меня в кухонном ящике не менее восьми штук. Но я называю […]

Читать далее »

Этот пост написан в сотрудничестве с Филиппо Берио. Имбирь, специи и все остальное — вот для чего нужны имбирные пряники! И если у вас нет молочных продуктов, вас все равно пригласят на вечеринку в этом году. ВИДЕО! Как приготовить веганские пряники людям Это праздничное печенье с теплыми пряностями готовится без яиц и масла, а вместо […]

Читать далее »

Работа с сахаром — это просто вопрос подготовки, сосредоточенности и инстинкта. Каждый раз, когда я пытался ускорить приготовление карамели, меня разочаровывала жидкая или подгоревшая карамель или жидкая карамель, и я обжигался. Мы не хотим здесь ничего этого.

Читать далее »

Булочки с корицей без глютена найти сложно. За более чем 15 лет отсутствия глютена я редко встречал булочки с корицей, которые можно было съесть. Итак, я решила приготовить свое!

Читать далее »

Это печенье Snickerdoodle с коричневым сахаром потрескается с корицей и сахаром снаружи и нежно-жевательно внутри. В этом рецепте не используется винный камень, но добавлен кукурузный крахмал для дополнительной нежности.

Читать далее »

Домашний горячий шоколад — одна из тех вещей, которые портят навсегда. Сделав это дома, вы больше не сможете вернуться к этим готовым пакетам горячего какао. Это все равно, что сравнивать домашние трюфели с баром Hershey’s с прошлогоднего Хэллоуина. Это даже не соревнование.

Читать далее »

Когда в последний раз вы ели дважды запеченный картофель ?! Вот два варианта классического рецепта: один с сыром чеддер и беконом, другой с голубым сыром и чесноком. Это отличный гарнир к праздничной трапезе или воскресному ужину.

Читать далее »

1 Регидрат сушеных белых грибов: Если вы используете сушеные белые грибы, залейте их 1 стаканом кипятка и дайте им увлажниться в течение 30 минут. Вынуть грибы и крупно нарезать. Вылейте воду для замачивания через бумажное полотенце (для удаления грязи и мусора) в миску и отставьте. 2 Приготовьте соленую свинину: В большой сотейнике налейте столько воды, […]

Читать далее »